おかげさまで大人気です・・・♪

お誕生日にヘルシ屋の糖質制限ケーキを贈ろう!

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・人気の病院カフェと提携。

 順次店頭カットケーキ販売、ホールケーキ受注開始!

・長野県長野市カフェレストランカサミンゴーでヘルシ屋ケーキの販売開始!

 カサミンゴーならヘルシ屋のホールケーキ、ティラミスがお持ち帰りいただけます!


・テレビや各紙、メディアから依頼殺到!  お客様から高い評価をいただいております。



Tarzan Tarzan
雑誌にご紹介いただきました。

日経おとなのOFF 日経おとなのOFF
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ポコチェ ポコチェ
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食べても血糖値が上がりにくい成分のみで、こだわりのケーキ作りをしています。

・一般的なケーキに比べ糖質を約70%〜90%カット。
・40年の実績を誇るケーキ店で、ヨーロッパで修業を積んだ職人が研究に研究を重ね開発。
・糖質とカロリーを最大限低くしながらも、安全でおいしい味わいを目指しています。



ヘルシ屋のケーキは血糖値を上げにくい!

血糖値を上げてしまう素材をできるだけ使わないから、身体にやさしい!



ヘルシ屋のケーキはダイエットの味方!

必要以上に食べ過ぎた糖質が形を変え、脂肪として蓄積されます。ヘルシ屋のケーキはその糖質が少ない!




お客様から頂いた大切なメッセージをご紹介します♪







新登場!!

ムース・オー・アナナ

さわやかなパイナップルのムースケーキ。
下部にはスポンジにチョコレート。
上部にはマンゴージュレをチョイス♪
口どけなめらかなムースとチョコレートが絶妙なバランス!

ムース・オー・アナナ栄養成分
★糖質:4.3g(※エリスリトールを除く)   ★カロリー:241kcal   ★脂質:22.2g
原材料:生クリーム・鶏卵・ラカントホワイト(エリスリトール、甘味料<ラカンカ抽出物>)・
アナナピューレ・パイナップル・マンゴーピューレ・糖質オフ生活80(大豆粉、小麦ふすま、
グルテン)・ココアパウダー・ラカント液状(エリスリトール、増粘多糖類、甘味料
<ラカンカ抽出物>、pH調整剤、香料、保存料<ビタミンB1>)・ゼラチン・ココアバター
(原材料の一部に小麦を含む)
エリスリトールを含む糖質量100g当り:16.0g
アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。

  • 直径15cm  ¥3680  




  • 写真は直径15cmです。

    木苺のレアチーズケーキ

    大粒の木苺と濃厚なレアチーズの、ヘルシ屋人気No.1の木苺レアチーズケーキ。
    お砂糖は一切使わず、安全性が認められている天然甘味料の’エリスリトール’を採用。 あくまでもおいしい材料で、低糖質なケーキを。
    糖質とおいしさに向き合い、開発された大人気商品です。

    木苺のレアチーズケーキ栄養成分
    ★糖質:3.7g(※エリスリトールを除く)   ★カロリー:167kcal   ★脂質:13.1g
    原材料:生クリーム・カッテージチーズ・木苺・ラカントホワイト(エリスリトール、甘味料<ラカンカ抽出物>) ・鶏卵・糖質オフ生活80(大豆粉、小麦ふすま、グルテン)・無調整豆乳 ・ラカント液状(エリスリトール、増粘多糖類、甘味料<ラカンカ抽出物>、pH調整剤、香料、保存料<ビタミンB1>) ・ゼラチン・無塩バター・フランス産カカオパウダー(原材料の一部に小麦を含む)
    エリスリトールを含む糖質量100g当り:18.7g
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。

    • 12cm  ¥2780  

    • 15cm  ¥3850  

    • 20cm  ¥5650  

    • 26cm  ¥7450  






    糖質制限のチョコムースケーキ

    自家製の糖質制限チョコレートでつくられたショコラクリームと、糖質を考え抜いたクレームパティシエール (カスタード)にブルーベリーの相性が抜群の一品。大粒のブルーベリーを厳選し、糖質を考え抜いたクリームに よって完成した糖質制限ケーキです。

    糖質制限のショコムースケーキ栄養成分(※エリスリトールを除く)
    ★糖質:4.7g   ★カロリー:184kcal   ★脂質:15.7g
    原材料:生クリーム・ブルーベリー・無調整豆乳・ラカントホワイト(エリスリトール、甘味料<ラカンカ抽出物>) ・鶏卵・糖質オフ生活80(大豆粉、小麦ふすま、グルテン)・ラカント液状(エリスリトール、増粘多糖類、 甘味料<ラカンカ抽出物>、pH調整剤、香料、保存料<ビタミンB1>)・カカオパウダー・ココアバター・ゼラチン・無塩バター (原材料の一部に小麦を含む)
    エリスリトールを含む糖質量100g当り:18.4g
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。

    • 15cm  ¥3980  

    • 20cm  ¥5800  


    木苺のショートケーキ

    ふんわりした食感の北海道産生クリームと上部いっぱいに広がる大粒の
    木苺が目を引くショートケーキ。カットすると中には木苺をふんだんに
    つかったムースが登場♪ つぶつぶの食感と木苺の爽やかな甘さ、
    生クリームがとけあう上質な糖質制限ケーキができました!

    木苺のショートケーキ栄養成分
    ★糖質:4.8g(※エリスリトールを除く)   ★カロリー:204kcal   ★脂質:18.0g
    原材料:生クリーム・木苺・ラカントホワイト(エリスリトール、甘味料<ラカンカ抽出物>)・
    鶏卵・ラカント液状(エリスリトール、増粘多糖類、甘味料<ラカンカ抽出物>、pH調整剤、
    香料、保存料<ビタミンB1>)・ 糖質オフ生活80(大豆粉、小麦ふすま、グルテン)・
    無調整豆乳・ ・ゼラチン・カカオパウダー・無塩バター・レモン(原材料の一部に小麦を含む)
    エリスリトールを含む糖質量100g当り:14.8g
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。

    • 直径12cm  ¥2980  







    写真は直径15cmです。

    シュバルツベルダーショートケーキ

    ’黒い森’を意味するドイツ生まれの伝統菓子です。
    上質な生クリームとチェリーのケーキ。まわりにチョコレートを微量、職人の技で薄くスライス。 伝統に裏付けられた本物の味を糖質制限でお楽しみいただけます。

    シュバルツベルダーショートケーキ栄養成分
    ★糖質:4.3g(※エリスリトールを除く)   ★カロリー:233kcal   ★脂質:20.7g
    原材料:生クリーム・鶏卵・ラカントホワイト(エリスリトール、甘味料<ラカンカ抽出物>) ・チェリー・糖質オフ生活80(大豆粉、小麦ふすま、グルテン)・チョコレート・無調整豆乳 ・カカオパウダー・ドレンチェリー・無塩バター・ゼラチン(原材料の一部に小麦を含む)
    エリスリトールを含む糖質量100g当り:17.9g
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。

    • 15cm  ¥3850  

    • 20cm  ¥5650  

    • 26cm  ¥7450  






    糖質制限で再現する、極上のベイクドチーズケーキ

    糖質制限で再現する、極上のベイクドチーズケーキ

    ケーゼクーフェンイメージ
    • 直径14cm  ¥1360

    糖質制限のベイクドチーズケーキ

    気軽におやつにお召し上がりいただけるような、ふんわり軽いベイクドチーズケーキ。
    ドイツ発祥のレシピからお砂糖をエリスリトールに置き換え、 小麦粉を使いながらも糖質が最小限になるように改良した特別なものです。 スフレのような軽い食感を残しながら、濃厚なチーズの味わいをお楽しみいただけます。


    栄養成分(100g)   ★糖質:3.8g   ★カロリー:146kcal   ★脂質:24g
    原材料:北海道産カッテージチーズ・鶏卵・ラカンカ顆粒・北海道産生クリーム・無塩バター・小麦粉 アレルゲン対象:乳・卵
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。



    糖質制限のチョコレートケーキ

    チョコレートの最高峰。オーストリアの銘菓、ザッハートルテ。

    チョコレートケーキイメージ
    • 12cm  ¥2850

    • 15cm  ¥3850

    • 20cm  ¥5650

    最高級バローナカカオの糖質オフチョコレート。”ザッハートルテ”

    カカオから生成した糖質制限のチョコレート。
    2年の歳月をかけて完成したチョコレートを使わないウィーンの銘菓、ザッハートルテ。チョコレートを一から作り上げることで通常のチョコレートに比べ糖質95%オフを達成。
    大理石でテンパリングを施した、オーストリア伝統の製法でつくるなめらかな味わいのチョコレートとアプリコットをサンドしたショコスポンジが絶妙な本格チョコレートケーキです。
    付属の生クリームをつけてお召し上がり下さい。


    栄養成分(100g)   ★糖質:3.1g   ★カロリー:218kcal   ★脂質:17.1g
    原材料: 鶏卵・ラカンカ顆粒・北海道産生クリーム・アプリコット・バローナカカオパウダー・大豆粉 ・無塩バター・ココアバター・(原材料の一部に小麦を含む)
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。



    糖質制限のレアチーズケーキ

    北海道カッテージチーズを惜しみなく使った濃厚な味わい。

    トッペンイメージ
    • 12cm  ¥2600

    • 15cm  ¥3500

    糖質オフの濃厚レアチーズケーキ”トッペン”

    北海道カッテージチーズを惜しみなく使った濃厚なレアチーズケーキ。大豆粉がベースのスポンジにはさんだシンプルな商品だからこそ、チーズのおいしさが際立ちます。 上質なチーズだからこそ達成できたおどろきの糖質オフケーキです。


    栄養成分(100g)   ★糖質:1.5g ※エリスリトールを除く。  ★カロリー:192kcal   ★脂質:15.6g
    原材料:北海道産生クリーム・北海道産カッテージチーズ・ラカンカ顆粒・鶏卵・大豆粉・無調整豆乳・フランス産カカオパウダー・無塩バター・ゼラチン(原材料の一部に小麦を含む)
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。



    糖質オフのカシスムース

    さっぱりした味わいの糖質オフカシスムース

    カシスムースケーキイメージ
    • 15cm  ¥3950

    • 20cm  ¥5750

    糖質制限のカシスムース”Mouse Aux Cassis”

    一般的な果実に比べて糖質量が少なめなすぐりに注目した商品。カシスのほどよい甘酸っぱさがケーキ全体をさっぱり仕上げ、非常に食べやすい印象を与えます。
    通常砂糖や小麦粉を使わなくてもカシスの糖質だけで一定量を超えてしまうのですが、ヘルシ屋のケーキはさらに独自の配合をすることによってケーキの味を大事にしながら、さらに糖質を抑えることに成功しています。


    栄養成分(100g)   ★糖質:4.5g   ★カロリー:206kcal   ★脂質:18.3g
    原材料:北海道産生クリーム・ラカンカ顆粒・黒すぐり・鶏卵・大豆粉・無塩バター・ゼラチン・レモン・フランス産カカオパウダー・木苺・黒すぐり(原材料の一部に小麦を含む)
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。




    ☆大好評☆ 糖質制限のティラミス!!

    • 1個 ¥520(税込)


    • 4個セット ケース付
      ¥2080(税込)


    糖質制限のティラミス

    栄養成分(1カップ約104g当り)
    ★糖質:1.7g(※エリスリトールを除く)★カロリー:197kcal  ★脂質:17.6g
    原材料:北海道産マスカルポーネ・北海道産生クリーム・イタリアンエスプレッソ・
         ラカントホワイト・鶏卵・白ワイン・糖質オフ生活80・ ココアパウダー・
         ブランデー・ゼラチン・バター(原材料に小麦を含む)
    アレルゲン対象:乳・卵・大豆・ゼラチン
    保存方法:要冷凍保存 解凍後1日以内にお召し上がり下さい。
















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